Виноград столовый "км Столетие"

Кишмиш Столетие — американский сорт, выведенный более тридцати лет назад и получивший первоначальное название Сентеньел Сидлис.

Листья крупные, на длинных черенках, имеют изумрудно-зелёную окраску. Цветки обоеполые: опылитель этому кишмишу не требуется. Большим плюсом является то, что сорт не требует нормирования урожая. Срок созревания средний: от распускания почек до полной спелости ягод проходит 120–125 дней. Сбор урожая приходится на начало или середину сентября.
Морозоустойчивость винограда неплохая: предел температур, которые он может выдержать без укрытия, составляет около -23 ^оС. Устойчивость к большинству известных болезней на среднем уровне. Корнесобственные кусты неустойчивы к филлоксере.

Ягоды крупные, овальной формы, размером около 3,0 х 1,6 см, массой от 6 до 9 г. Окраска жёлто-зелёная, при полном созревании зеленоватый оттенок пропадает. Оставленные на кустах после полного созревания, ягоды могут приобретать янтарно-жёлтый цвет с небольшими коричневатыми пятнышками от палящего солнца. Кожица тонкая, но плотная, хрустящая. В ягодах отсутствуют даже зачатки семечек.

Вкус бессемянных ягод гармоничный, с лёгким ароматом муската: показатели сахаросодержания (15–16%) и кислотности сока (4–6 г/л) сбалансированы. Считают, что по вкусу ягоды очень похожи на известный отечественный сорт Кишмиш Лучистый. Поскольку транспортабельность урожая невысока, сорт относится к местным кишмишам: используется для употребления в свежем виде и изготовления изюма непосредственно в регионе выращивания. Ягоды можно долго держать на кустах ещё и потому, что они не поражаются птицами и осами.